2007年 07月 11日
やっとベトナムめし |
このブログを以前からご覧になられてる方々へお知らせです。
結局、主人への誕生日プレゼントは『ビリーズブートキャンプ』になりました。
昨夜、ケーブルテレビをたまたまつけていたところ、ビリー隊長が現れて延々とブートキャンプをやり続けていたのです。
それに釘付けになった主人は、自分のPCから私のPCへ(うちには2台PCがあります)、わざわざ“ショップジャパン”のアドレスを貼り付けたメールを送りつけてきました!
「おい!!これは8割以上の人が効果があるっち言いよるぞ!!」としつこくテレビで言ってることを復唱して言うので、仕方が無く購入することにしました。
でも届いたら私もやってみようかと思います。
どう考えても、主人のメタボリックな腹が、筋肉で割れるとは思わないのですが・・・。
しかもリズム感かなり悪いし。
話は変わって。
ベトナムで買ってきてた“Bún(ブン)”をようやく使って、ベトナムめしの一つを作りました。
といっても超簡単。
Bún thịt nướng(ブン・ティット・ヌォン)という冷麺っぽい感じの料理です。
ブンは米粉でできた麺です。
それを自分の器に取り、その上に下味を漬けて焼いた豚肉や色んな野菜を乗っけて、タレをかけます。
タレはベトナム料理ではお馴染みの、砂糖やレモン汁(本当はライムを使う)を入れたニョクマムベースの Nứơc Cham(ヌォックチャム)です。
本当はもっと大量のもやしやレタス、香草を入れるのですが、家にある材料で作りました^^;
豚肉の下味にもニョクマムを使ってますが、甘めにしてます。
ブンはベトナムで食べた生麺のほうがずっと美味しかった・・・。
買ってきたのはもちろん乾麺です。
生春巻きや揚げ春巻きも作ろうと思ってたのですが・・・。
出先から直帰で主人が帰ってくると連絡があり、時間が間に合わず(T_T)
あとは普通のおかずを作ることに。
うちから車で5分も掛からないくらいの、市民農園に行ってきました。
その中にあるお店で買い物をしました。
りっぱなズッキーニ!!
トマトがたくさんなってる!!
私が農園で作ってるわけではなくて、誰かが育ててる野菜を撮ってきただけです・・・。
お店で買ったのは
ワインビネガーとメープルシュガーとブイヨン。
横文字ばかりのセレブっぽい(←勝手に決め付けてる)調味料です。
私が勝手にセレブっぽいって思ってる調味料に“バルサミコ酢”があるんですが、それはいまだに買ったことがありません(-_-;)
結局、主人への誕生日プレゼントは『ビリーズブートキャンプ』になりました。
昨夜、ケーブルテレビをたまたまつけていたところ、ビリー隊長が現れて延々とブートキャンプをやり続けていたのです。
それに釘付けになった主人は、自分のPCから私のPCへ(うちには2台PCがあります)、わざわざ“ショップジャパン”のアドレスを貼り付けたメールを送りつけてきました!
「おい!!これは8割以上の人が効果があるっち言いよるぞ!!」としつこくテレビで言ってることを復唱して言うので、仕方が無く購入することにしました。
でも届いたら私もやってみようかと思います。
どう考えても、主人のメタボリックな腹が、筋肉で割れるとは思わないのですが・・・。
しかもリズム感かなり悪いし。
話は変わって。
ベトナムで買ってきてた“Bún(ブン)”をようやく使って、ベトナムめしの一つを作りました。
といっても超簡単。
Bún thịt nướng(ブン・ティット・ヌォン)という冷麺っぽい感じの料理です。
ブンは米粉でできた麺です。
それを自分の器に取り、その上に下味を漬けて焼いた豚肉や色んな野菜を乗っけて、タレをかけます。
タレはベトナム料理ではお馴染みの、砂糖やレモン汁(本当はライムを使う)を入れたニョクマムベースの Nứơc Cham(ヌォックチャム)です。
本当はもっと大量のもやしやレタス、香草を入れるのですが、家にある材料で作りました^^;
豚肉の下味にもニョクマムを使ってますが、甘めにしてます。
ブンはベトナムで食べた生麺のほうがずっと美味しかった・・・。
買ってきたのはもちろん乾麺です。
生春巻きや揚げ春巻きも作ろうと思ってたのですが・・・。
出先から直帰で主人が帰ってくると連絡があり、時間が間に合わず(T_T)
あとは普通のおかずを作ることに。
うちから車で5分も掛からないくらいの、市民農園に行ってきました。
その中にあるお店で買い物をしました。
りっぱなズッキーニ!!
トマトがたくさんなってる!!
私が農園で作ってるわけではなくて、誰かが育ててる野菜を撮ってきただけです・・・。
お店で買ったのは
ワインビネガーとメープルシュガーとブイヨン。
横文字ばかりのセレブっぽい(←勝手に決め付けてる)調味料です。
私が勝手にセレブっぽいって思ってる調味料に“バルサミコ酢”があるんですが、それはいまだに買ったことがありません(-_-;)
by M-Mriver
| 2007-07-11 15:02
| 日常