2010年 03月 23日
合馬のたけのこ。 |
先日、父の墓参りの帰り、近くのJA北九東部の直売所に立ち寄りました。
お目当てはそう!
今の時期、北九州といえば合馬のたけのこ。
地元の商店街ではたけのこと言えば、普通に合馬産のものが売っていたので、
昔から合馬のたけのこばかり食べていました。
福岡に住み始めてからは、八百屋でもほとんど目にしませんが・・・。
もう1月頃から、合馬のたけのこは北九州では店頭に出てたような気がしますが、
私の母親は今年に入ってから何度も食べたとか。
実家に帰って食べたおかずも、たけのこの煮物でした。
買って帰ってぬかでコトコト茹で、まずはお味噌汁に。
あとは、たけのこのソテー。
たけのこご飯も炊く予定。
また実家に帰ったときに、買って来よう。
こちらも北九州の“大葉春菊”。
欠刻といわれる葉っぱのギザギザがゼロの春菊です。
「ふるさとは遠きにありて・・・」じゃ無いけど(そこまで遠くないし)、離れてみてふるさとの良さって改めて気付くものですね。
ちなみに、北九州のスーパーでは“春菊”はこれで、欠刻のあるものは“本春菊”とか“小葉春菊”と表示されていました。
お目当てはそう!
今の時期、北九州といえば合馬のたけのこ。
地元の商店街ではたけのこと言えば、普通に合馬産のものが売っていたので、
昔から合馬のたけのこばかり食べていました。
福岡に住み始めてからは、八百屋でもほとんど目にしませんが・・・。
もう1月頃から、合馬のたけのこは北九州では店頭に出てたような気がしますが、
私の母親は今年に入ってから何度も食べたとか。
実家に帰って食べたおかずも、たけのこの煮物でした。
買って帰ってぬかでコトコト茹で、まずはお味噌汁に。
あとは、たけのこのソテー。
たけのこご飯も炊く予定。
また実家に帰ったときに、買って来よう。
こちらも北九州の“大葉春菊”。
欠刻といわれる葉っぱのギザギザがゼロの春菊です。
「ふるさとは遠きにありて・・・」じゃ無いけど(そこまで遠くないし)、離れてみてふるさとの良さって改めて気付くものですね。
ちなみに、北九州のスーパーでは“春菊”はこれで、欠刻のあるものは“本春菊”とか“小葉春菊”と表示されていました。
by M-Mriver
| 2010-03-23 21:23
| 野菜